부산 자갈치 꼼장어 맛집, 고성집 – 신선한 꼼장어와 바다의 맛을 즐기다

부산을 방문하면 꼭 들러야 할 명소 중 하나가 바로 자갈치시장이죠. 이곳은 싱싱한 해산물과 부산만의 로컬 음식을 맛볼 수 있는 곳인데요, 그중에서도 고성집은 꼼장어 맛집으로 유명합니다.

고성집에서는 양념구이, 소금구이 꼼장어부터 볶음밥까지 제대로 된 한 끼를 즐길 수 있어요. 부산에서 꼼장어 요리를 제대로 맛보고 싶다면? 오늘 소개하는 고성집이 정답입니다!

📍 부산 자갈치시장 고성집 – 기본 정보

주소: 부산광역시 중구 자갈치해안로 52, 자갈치시장 내

영업시간: 매일 10:00 ~ 22:00

주차: 자갈치시장 공영주차장 이용 가능

웨이팅: 저녁시간(18~20시)에는 웨이팅이 있을 수 있음


> 💡 TIP: 자갈치시장은 주차가 어려울 수 있으니, 대중교통을 이용하는 것도 좋은 방법이에요!






🍽️ 고성집 대표 메뉴 & 가격

> 💡 '모둠 꼼장어' 추천!
양념과 소금구이를 한 번에 맛볼 수 있는 세트 메뉴로, 두 가지 스타일을 모두 즐기고 싶은 분들에게 딱이에요!

🥢 고성집 대표 메뉴 자세히 보기

1️⃣ 양념 꼼장어 구이 – 매콤달콤한 양념의 깊은 맛!

✔ 매콤한 양념이 꼼장어에 잘 배어 감칠맛이 극대화
✔ 숯불에 구워 쫄깃한 식감과 불맛이 일품
✔ 남은 양념에 볶음밥까지 하면 완벽한 마무리

> 맛있게 먹는 법:
① 양념 꼼장어를 한입 크기로 잘라준다.
② 깻잎이나 상추에 마늘, 쌈장을 넣고 싸 먹는다.
③ 남은 양념에 볶음밥 추가 주문해서 마무리!



2️⃣ 소금구이 꼼장어 – 신선한 재료 본연의 맛!

✔ 기름기가 적당히 빠져 담백하고 고소한 맛
✔ 씹을수록 고소함이 살아나는 꼼장어 본연의 맛
✔ 마늘과 기름장에 찍어 먹으면 풍미가 배가

> 💡 TIP: 양념구이가 강렬한 맛이라면, 소금구이는 꼼장어의 담백한 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천!



3️⃣ 꼼장어 볶음밥 – 고성집의 숨은 별미!

✔ 남은 양념에 밥과 김가루, 참기름을 넣고 볶으면 감칠맛 폭발!
✔ 바삭하게 눌러붙은 누룽지가 별미
✔ 꼼장어 특유의 감칠맛이 밥에 스며들어 한 그릇 더 먹고 싶어지는 맛

> 💡 고성집 방문하면 볶음밥은 필수!
국물이 있는 국밥류와 달리, 꼼장어 양념에 볶아낸 밥은 또 다른 매력을 느낄 수 있어요.






🏠 고성집 내부 분위기

✔ 자갈치시장의 로컬 분위기 – 활기찬 시장 한가운데 위치
✔ 깔끔한 실내 – 오래된 노포지만 내부는 정리정돈이 잘 되어 있음
✔ 테이블 간격 넓음 – 단체 방문도 가능

> 💡 TIP:
✔ 시장 특성상 붐비는 시간대가 있으니 이른 저녁 시간(17~18시) 방문 추천!
✔ 매운 음식 못 드시는 분들은 소금구이로 주문하는 게 좋아요.






🚗 방문 전 꿀팁 & 후기

✔ 주차 공간 확보 어려움 – 자갈치시장 공영주차장 이용 추천
✔ 웨이팅 있을 수 있음 – 점심 12시는  피하는 게 좋아요
✔ 바다 전망 즐기기 – 식사 후 자갈치시장과 용두산공원에서 산책 추천

> 방문자 후기 모음

"부산에서 꼼장어 맛집을 찾는다면 여기가 정답! 양념구이 진짜 최고."

"꼼장어를 처음 먹어봤는데, 고소하고 쫄깃한 식감이 매력적이었어요."

"볶음밥까지 완벽한 마무리! 다음에 부산 오면 또 방문할 예정입니다."





✅ 결론 – 부산 자갈치시장 꼼장어 맛집 찾는다면, 고성집 추천!

부산에서 꼼장어 요리를 제대로 맛볼 수 있는 곳을 찾고 계신다면, 자갈치시장 고성집을 강력 추천합니다!

✔ 매콤한 양념 꼼장어 & 담백한 소금구이
✔ 자갈치시장에서 즐기는 신선한 해산물 요리
✔ 볶음밥까지 완벽한 마무리 가능
✔ 부산 로컬 맛집으로 인기 많은 곳

📌 부산 자갈치시장에서 제대로 된 꼼장어 한 상 즐기고 싶다면, 고성집 방문해보세요!
👉 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요!